去烧锅水。”刘子峰指了个人，开始下命令。

等水沸腾了，往水里加姜片和蒜，放入片好的羊肉，加上少许酒去腥，煮个四五分钟后再捞起来，放到一边。

让人找了片底薄一点的釜，架到灶上，将釜微微烧热后，将肥肉放到锅底煎出一些油脂来，然后放入姜蒜和花椒，待到香味出来后，将半熟的羊肉放如釜中，与香料一同翻炒。

翻炒这个动作对黄点来说有些难，做起来完全就是在锅里搅拌，刘子峰气得直接自己上手演示给他看：“会了吗？”

“会了会了。”黄点直点头。

“快点，放点盐。”

“放点酱。”这个时候还没有后世的那种黄豆酱油，酱一般都是肉酱。

刘子峰站在黄点身后指挥他，黄点紧张的时候脑门直冒汗，其他膳房的人站在他俩几步外伸长脖子想看他们在做什么。

不像在煮东西，也不似煨熬，仅是这么一小会，黄点面前的那个小锅里就不断飘出诱人的香味，持续的刺激周围人的鼻子。

“加点半碗水，盖上盖子。”刘子峰道。

放水盖上盖后，黄点这才缓了一口气。气还没顺上，刘子峰有指使他切点蒜筒，这个时候的蒜不想后世的蒜那么壮实，瘦小的跟葱似的。

切好蒜后，刘子峰让他揭开盖子放蒜，简单翻炒后将釜从小灶上端起来，再把里面的蒜炒羊肉装盘。

一个菜做好不过两炷香的时间，刘子峰拿了双筷子，尝了一块，砸了咂嘴。

没有辣椒，耗油什么的，感觉味道还是差了点，没有后世的炒菜味道丰富，不过比现在的菜好吃多了。

他挥手招呼守在一边的宫人：“装上，送个到丞相那里，让他尝尝，就说是朕忽然想到的。”

吩咐完后他又看了眼那些眼巴巴看着锅里还剩下一些羊肉的厨子们：“剩下的你们吃完，浪费粮食就……”

说着，刘子峰比了一个抹脖子的手势，吓得众厨子脸色苍白。

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